كيك ملكي رائع جدا

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم
كيك ملكي رائع جدا


كيك ملكي رائع جدا
مقادير و طريقة تحضير كيك ملكي رائع جدا
مقادير كيك ملكي رائع جدا
رابعة كركاع منقي ومحمر ومطحون مزيان حتى يولي معلك
رابعة زبدة بحرارة المطبخ
رابعة سنيدة
رابعة فورص
خمارة ونصف
4أبيض البيض مطرب مزيان مع قبصة ملح

مقادير الكريمة
ليتر حليب، 2 ساشي فاني، 4 معالق سنيدة، 5 معالق كريم باتيسيير، نخلطو مزيان المقادير
نعملوهم يطيبو فوق نار مهيلة حت تشد راسها غي شوية يعني تبق شوية سائلة (منوجدوها حتى تخرج الكيك من الفرن)


طريقة تحضير كيك ملكي رائع جدا

نخدمو الزبدة مع السنيدة و نزيدو لكركاع مطحون ثم الطحين والخمارات

 
 ونزيدو بياض البيض غير بشوية ونخلطو بملعقة خشبية

ونصبوها فمول مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
نشعلو الفرن على عافية متوسطة وندخلوها تطيب

 
 ملي توجد نخليوها فالمول حتى تشد راسها مزيان

من بعد نخويو عليها لكريما لي وجدنا ولي بق لينا من لكريما نحتفظو بيه
وندخلوها للثلاجة تبرد مزيان ونقدموها من بعد منزوقوها بالكركاع

 

 ملي نقطعوها نحطو شوية لكريما المتبقية فطبق التقديم
بالصحة والراحة

 

حوتة معمرة و مشوية فالفران مرفوقة بالخضر مبخرة

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 حوتة معمرة و مشوية فالفران مرفوقة بالخضر مبخرة



حوتة معمرة ومشوية فالفران مرفوقة بالخضر مبخرة كاتجي روعة و صحية جدا

مقادير وطريقة تحضير حوتة معمرة ومشوية فالفران مرفوقة بالخضر مبخرة

مقادير حوتة معمرة ومشوية فالفران مرفوقة بالخضر مبخرة
حوتة كبير منقية ومغسولة
الحشو:علبة تونة+شعرية الصينية+جزرة محكوكة+حامضة مصيرة محكوكة+قزبور ومعدنوس+قليل من صلصة الصوجا+4 فصوص توم+نصف فلفل حار مقطع صغير و هو اختياري+عطرية السمك تباع جاهزة +قليل من زيت الزيتوت+كامون+قليل من التحميرة+2 ورقات سيدنا موسى +قليل من الملح
الشرمولة:2 ريوس ثوم محكوكين+سكنجبير طري محكوك+2معالق زبدة+2معالق لاصوص حارة+قليل من صلصة الصوجا+كامون+قليل من الملح

مقادير وطريقة تحضير حوتة معمرة ومشوية فالفران مرفوقة بالخضر مبخرة

نفتحو الحوتة من ظهرها و نزولو السنسول


نخلطو مقادير الشرمولة للحصول على كريمة وندهنو بها الحوتة من الداخل ونخليوه شوية


نخلطو مقادير الحشو مع بعض



نعمرو الحوتة و نزيدو من الفوق شوية ديال التحميرة و ورق سيدنا موسى



نعمروها وندهنوها بالشرمولة الي خلينا ولفوها في ورق الزبدة وندخلوها في صنية للفران
ونرافقوها بالخضرة مبخرة و الروز

جديد حلويات الصابلي أربع أشكال راائعة بعجينة واحدة

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 جديد حلويات الصابلي أربع أشكال راائعة بعجينة واحدة


جديد حلويات الصابلي أربع أشكال رااااائعة بعجينة واحدة

مقادير و طريقة تحضير جديد حلويات الصابلي أربع أشكال رااااائعة بعجينة واحدة

مقادير جديد حلويات الصابلي أربع أشكال رااااائعة بعجينة واحدة

مقادير العجين لغادي نستعملوها في الأشكال الأربعة

رابعة الزبدة
بيضة
نصف رابعة سكر كلاصي
الدقيق حسب الخليط

مقادير الكراميل

كاس سكر سنيدة
ربع كاس عسل
ربع كاس قشدة طرية
2معالق كبار زبدة
2 كيسان عنبة لوز مهرمش

طريقة تحضير جديد حلويات الصابلي أربع أشكال رااااائعة بعجينة واحدة:الشكل الأول


 نخلطو جميع مقادير العجين ونقسمو منو جزء هو لي غنعملو بيه هاد النوع الاول

 
نسرحوه بالمدلك على شكل دائري من بعد نحطوه في مول لي كيتحل من الأحسن ونفرشو ليه ورق الفرن
 
 طريقة تحضير الكراميل
ناخد السكر نعملو في كاسرونة نخليه تايدوب وبدا لونو يتبدل للذهبي
نزولوه من فوق العافية
ونظيفو ليه بسرعة الزبدة والعسل والقشدة واللوز ونحركو مزيان


ونرجعوه فوق العافية حتى يتكرمل يعني نحسو بيه تعسل مزيان


من بعد نخليوه يبرد شوية ونسرحوه فوق العجين

 
 وندخلوه للفران يطيب 20 دقيقة
 
 ملي يطيب نزوقوه بخطوط الشوكلاط

طريقة تحضير جديد حلويات الصابلي أربع أشكال رااااائعة بعجينة واحدة:الشكل الثاني و الثالت: صابلي الطابع
العجينة لي بقات نزيدو عليها قليل من الخميرة ديال الحلوة وناخدو منها جزء
نسرحوها بالمدلك ونقطعوها بالطابع لكيبان فالصورة


وندخلوها للفران

 
 الشكل الاول نلسقوه بالشكلاط الاسود ديال القرعة كايجي أحسن ونزوقوه بعود ديال الاسنان كيف ماباين في الصورة

يمكن لينا نزوقوها بشكل اخر ناخدو شوية ديال اللوز نطحنوه ونضيفو ليه ملون أخضر
ونحتاجو للكوك
ناخدو صابلي لي متقوب فالوسط ندهنوه بالعسل ونبداو كنزوقومرة باللوز ومرة بالكوك من بعد نلاصقوهم بكنفتير ديال التوت كيفما كتوضح الصورة



طريقة تحضير جديد حلويات الصابلي أربع أشكال رااااائعة بعجينة واحدة
الشكل الرابع


ناخدو العجينة لي بقات نقسموها على 2
الاول نخليوه عادي
والثاني نلونوه بالشكلاط غبرة
ونسرحوهم بالمدلك المشرط


 

نقطعوهم بكاس العنبة وندخلوهم للفرن
من بعد نلسقوهم بالعسل



وهاهي الأشكال الأربعة الرااااااائعة لجديد حلويات الصابلي


بألف صحة


حلوة الكاوكاو سهلة التحضير بالصور

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 حلوة الكاوكاو سهلة التحضير بالصور

مقادير حلوة كاوكاو بالصور
250غ كاوكاو
نصف كاس عنبة زيت
كاس سكر سنيدة
نصف كاس زبدة مدوبة
نصف خميرة الحلوى
الدقيق لجمع الخليط
العبار بكاس العنبة
طريقة تحضير حلوة كاوكاو بالصور
كنقليو كاوكاو في نصف كاس زيت


نصفي كاوكاو و نحتفظ بالزيت


كنطحنو كاوكاو منين يبرد


نخلطو جميع المقادير حتى الزيت لي قلينا فيه كاوكاو

نسرحو العجينة ونقطعها بالطابع من الافظل شكل هلال انا هنا درت اشكال مختلفة



طريقة تحضير المورانك


1 ابيض البيض
125 سكر كلاصى

كنطربو و في نفس الوقت كنضيفو السكر كلاصى



بملعقة ندهن وجه حلوة كاكاو بالمورانك ثم ندخلها للفرن


خاص الحلوة تكون غليضة في التقطاع باش متفرتتش



ونقدموحلوة كاوكاو في الكويغطات
 

جديد حلويات 2014 حلوة رائعة المذاق والمنضر

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 جديد حلويات 2014 حلوة رائعة المذاق والمنضر


المقادير :
150 غ سكر عادي
2 حبات بيض
150 غ مارغرين
70ml كأس شاي زيت حوالي 70 مللتر
قشور حبة برتقال + قشور حبة ليمون,
1 كيس فانيليا
1/2 كيس خميرة الحلويات
قرصة ملح
فرينة
الحشو
150 غ حلوة الترك
150 غ بسكويت مرحي خشن
مربى المشمش.
التلوين
كأس ماء
نصف كأس سكر,
ملون غذائي احمر وأصفر
سكر عادي

التحضير :
العجينة
نضع السكر والفانيليا والبيض ، نخلطهم ثم نضيف المارغرين والزيت وقشور الليمون والبرتقال ونخلط مرة اخرى بملعقة خشبية قبل إضافة الفرينة ثم نضيف شيئا فشيئا الفرينة المضاف إليها خميرة الحلويات وقرصة الملح نلم العجينة ونتركها ترتاح 30 دقيقة

تحضير الحشو
نخلط حلوة الترك والبسكويت ثم نضيف مربى المشمش شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة تلتصق بالأيدي قليلا ولكن نستطيع تشكيلها إلى كور

إصنعي بالعجينة الأواى كرات بحجم حبات الجوز سطحيها وضعي في وسطها كرة الحشو وكوريها لتتحصلي على كرة ضعيها في صينية مغلفة ب papier sulfurisé
تطهى على نار متوسطة الحرارة من 20 إلى 30 دقيقة، حتى تتخذ اللون الذهبي.

تحضير السيرو
غلي الماء والسكر ،

ويقسم الى مجموعتين، يلون أحدها بالاحمر والآخر بالأصفر

وعندما تنضج الحلوى نضعها في أحد أنواع السيرو الملون وهي دافئة نقطرها قليلا ثم نأتي بكيس بلاستيكي نضع فيه سكر عادي ونضع فيه الحلوى ونرجه حتى تتغلف بالسكر



ملاحضة ممكن حشو الحلوى بالتمر أو جوز الهند مرشوش بماء الزهر والزبدة
 

جديد حلوة البوق بالصور 2014

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

جديد حلوة البوق بالصور2014




جديد حلوة البوق 2014
بالصور

حاجتنا في:
500غ زبدة - 3 بيضات - 4 صفار البيض
غرفية سكر - 2 خميرات حمرين -2 فاني
500غ مايزينة - الدقيق حسب الخليط
ملونات حسب الرغبة

الصور توضح الطريقة





وبالصحة والراحة

حلويات الصابلي بعجينة واحدة اقتصادية بالصور

مرحبا بكم

موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

حلويات الصابلي بعجينة واحدة بالصور
مقادير وطريقة تحضير حلويات الصابلي بعجينة واحدة
حلويات الصابلي اقتصادية

 

 مقادير حلويات الصابلي بعجينة واحدة بالصور
400 غ زبدة
400 غ سكر كلاصي
4 بيضات
خمارة
فاني
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلويات الصابلي بعجينة واحدة بالصور
نخلط المقادير مع بعضها ونقسم العجينة كويرات
ناخد كرة وتضيفي لها بودرة الكاكاو
بالنسبة للشكل الأول : نعمل كرتين بيضاويتين +كرتين سوداوستين

 

ثم نحاول ان نبرمها ثم تكورها بين يدينا

 

الشكل الثاني: هنا نضع طبقة بيضاء وفوقها اخرى بالكاكاو ونلفها
 

 ونضعها في المجمد ثم نقطعها
 

 الشكل الثالث: هنا نضيف اللوز المهرمش نلفها على شكل قضيب

ونضعها في المجمد ونقطعها

 

 الشكل الرابع: هنا نضيف الفواكه المعسلة ونشكلها على شكل مثلث نضعها في
المجمد ثم تقطع


ندخل الصابلي الى الفرن 


ونزين الشكل الثالث بالشكلاط الأبيض
ونقدم الصابلي بعجينة واحدة في طبق التقديم