العجين المورق بطريقة مختلفة بالصور


مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم العجين المورق
طريقة تحضير العجين المورق


مقادير العجين المورق

 
 طريقة تحضير العجين المورق
تجمع العجين
 وتدخل الثلاجة ترتاح 1/2 ساعة
وتطلق وتعمر بثلث الزبدة تكون باردة كما في الصورة



بريوات باللوز بطريقة أخرى ورائعة بالصور

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 بريوات باللوز بطريقة أخرى ورائعة بالصور 



بريوات باللوز بطريقة أخرى بالصور
طريقة تحضير بريوات باللوز

مقادير البريوات باللوز
كيلو اللوز مسلوق ومقلي أنا نقصت منو واحد g200 (اللوز إكون ناشف ويتقلى في زيت باردة وعلى عافية مهيلة )
4 أصفر بيض(أبيض البيض نخليوه غادي نلصقو به الورقة) +ملعقة قرفة+كاس صغير ماء زهر +سنيدة حسب الدوق أنا درت كاس صغير+ ملعقة صغيرة مسكة حرة
زيت للقلي وطبعا العسل
طريقة تحضير بريوات باللوز بالصور
نقليو اللوز

 
 نطحنو اللوز ونضيفو ليه جميع العناصر لي عندنا

الورقة خاصها تدهن مزيان بالزبدة ونخليوها ترتاح شوية قبل مانبداو نخدمو بها
نضع الحشوة في طرف الورقة

 
 ثم نشكل البريوات وندهن طرف البريوة بأبيض البيض

 
 نقليو البريوات في الزيت
 
 من بعد نطفيوهم فالعسل اللي نكونو سخناه وضفنا ليه 2ملاعق ماء زهر
 
 ونزينو البريوات باللوز مهرمش
 
 ونقدمو البريوات باللوز
 

الرفيسة بالدجاج البلدي

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 الرفيسة بالدجاج البلدي




مقادير وطريقة تحضير الرفيسة بالدجاج البلدي بالصور

مقادير الرفيسة بالدجاج البلدي

 
 واحد دجاجة بلدية او رومية او غير الاطراف + 4 بصلات او اقل
2 ماطيشات + ربطة قزبور و معدنوس مربوطين بالخيط
نصف زلافة عدس او زلافة حسب الرغبة
م ك راس الحانوت (المساخن)+ م ك سكين جبير +م ك خرقوم البلدي
معلقة كبيرة سمن حار + معلقة صغيرة إبزار + معلقة كبيرة حلبة + 2 ضروس تومة
نصف كاس زيت بلدية + الملح حسب الدوق
نصف كاس او اكتر حلبة (هادي غادي نطيبوها بوحدها بشوية المرق ديال الدجاج)
طريقة تحضير الرفيسة بالدجاج البلدي
نديرو العطرية والثوم والزيت ونصف كاس ماء
و نخلطو الكل مزيان و ندهنو به الدجاجة
من الداخل و الخارج و نخليوه يرقد على الأقل واحد الساعة عاد نزيد عليه بصلة مشلطة
و نشحروه شوية على نار مهيلة من الجهتين و نزيدو القسبر و معدنوس + معلقة كبيرة حلبة

 
 من بعد ما نشحروه نزيدو البصلة المتبيقة مقطعة غليضة شوية كل نصف بصلة على 3 قطع
و نمرقوه بالماء و نسدو على الدجاج يطيب، منين نحسو به قرب يطيب نضيفو العدس
و نسدو من جديد وقبل العدس ما يطيب نحلو و نزيدو ماطيشة مقطعة على النصف
و نسدو شوية

 
 مقادير وطريقة تحضير عجين الرفيسة بالدجاج البلدي
800 غ دقيق فوص
200 غرام دقيق سبيسيال "فينو"
ملح + ماء للعجن
زلافة زيت نباتية للدهن
نضع الدقيق و الملح

 
 و نبدا في العجن و ما تكونش العجينة قاسحة بحال ديال الرغايف شوية مرخوفة
نديرو كويرات شوية كبار و نخليوهم يرتاحو عاد نبداو نسرحوهم


خاص تكون عجينة رقيق بزاف ونبداو نشكلو بحال المسمن كدلك نخلوهم يرتاحو و على ما نساليو الأخرين


عاد نبدو نسرحوهم من جديد باش يجي رقيق و الطياب يدخل ليه وغير يبان كيتحمر نحيدوه

 
 نفوروه في الكسكاس باش يبقى رطب
ونسقيو الرفيسة


هاهي الرفيسة بالدجاج البلدي
 

حلوة اقتصادية جدا بالصور

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 حلوة اقتصادية جدا بالصور 
 

حلوة اقتصادية جدا

حلوة اقتصادية جدا

مقادير حلوة اقتصادية جدا
4 بيضات
1 زلافة متوسطة سكر سنيدة
1زلافة متوسطة زيت
خميرة دالحلوى
نصف زلافة زنجلان
طحين حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة اقتصادية جدا سهلة تتابعونها في الصور التالية :




 
 هاهي حلوة اقتصادية جدا واجدة
 
 بالصحة والراحة

بطاطا مشرملة كتجي خفيفة وساهلة بالصور

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 بطاطا مشرملة كتجي خفيفة وساهلة بالصور
 
بطاطا مشرملة كتجي خفيفة وساهلة بالصور


مقادير البطاطا مشرملة
بطاطة مقطعة مربعات
ثوم مدقوق
معدنوس اوقزبور مفرمين
ملحة+ ابزار +اسكنجبير+ خرقوم +كمون+ تحميرة
زيت الزيتون
عصير حامض
طريقة تحضير البطاطا مشرملة بالصور
فكسرولة تنديرو البطاطا وجميع المكونات الاخرى او نمرقو ونخلوها طيب على المهل ملي طيب البطاطا عاد نزيدو عصير الحامض



وهذا الشكل النهائي للبطاطا مشرملة

كيكة البرتقال بالصور

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم
 كيكة البرتقال بالصور 



كيكة البرتقال

كيكة البرتقال
مقادير كيكة البرتقال
2 بيضات
كاس زيت
كاس سنيدة
كاس عصير البرتقال
2 خميرة الحلوى
شوية قشور البرتقال محكوك
دقيق

 
 كيكة البرتقال
طريقة تحضير كيكة البرتقال
نطربو البيض وسنيدة

 
 نزيدو الزيت والعصير و قشور البرتقال ونطربو كلشي
 
 ثم نزيدو الدقيق والخميرة و نخلطو الخليط
 
 ندهنو المول بالزبدة ونرشوه بالدقيق نخويو خليط الكيك وندخلوه الفران
 
 و هاهي كيكة البرتقال من بعد ماطابت

بالصحة والراحة

وصفة مجربة مائة بالمئة لزيادة الوزن

مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل مايهم المرأة العربية يقدم لكم

 وصفة مجربة مائة بالمئة لزيادة الوزن

وصفة مجربة لزيادة الوزن
مكونات وطريقة تحضير وصفة مجربة لزيادة الوزن

مكونات وصفة مجربة لزيادة الوزن
معلقة كبيرة حليب بودرة
معلقة كبيرة زنجلان مطحون
كاس ماء دافئ
طريقة تحضير وصفة مجربة لزيادة الوزن 
كنخلط الحليب بودرة مع الحليب حتى يذوب ونزيدو عليه الزنجلان ويؤخد في الفطور والعشاء حتى تحصلي على النتيجة المرغوبة