مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم حلوة الوردة الرخامية
مقادير وطريقة تحضير حلوة الوردة الرخامية
مقادير حلوة الوردة الرخامية
كوب سكر
كوب (نشا)
كوب زيت
بيضتان
كيس من خميرة الحلوة
ملعقة صغيرة من روح الفاني
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
للتزيين
مربى المشمش
لوزمسلوق ومفسخ ومحمر ومهرمش
طريقه تحضير الوردة الرخامية
فى قصعة يخلط جيدا البيض والسكرو الزيت
ويضاف النشا والخميرة والدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول علي عجينة متماسكة
ثم تقسم العجينة إلى نصفين يضاف إلى النصف الأول روح الفاني
والنصف الثاني بودرة الكاكاو
ويأخد القليل من النصف اللأول والقليل من النصف الثاني يعمل على شكل اصبعين يلسقا على هذا الشكل
ويدخل العجين في الجيب الحلواني وفوق طاوة مدهونة بالزيت تخرج على شكل وريدات
وتطهى في فرن متوسط الحرارة وتترك لتبرد
وتدهن بالمربى من الأسفل وحتى الجوانب وتلسق وتمرر في اللوزالمحمرومهروش
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق