بيتزا بطريقة اخرى ورائعة بالصور

مرحبا بكم 
موقع ام مروان يقدم لكم بيتزا بطريقة اخرى 
مقادير البيتزا بالصور
طريقة تحضير البيتزا بالصور
كيفية اعداد البيتزا بالصور
بيتزا ولا اروع من موقع ام مروان

مقادير البيتزا بطريقة اخرى بالصور 

 

 5كيسان ونص طحين
 ( كنزيدو إلى 6 كيسان حسب الحاجة) 
ملاعق حليب بودرة8+ 2 كيسان ماء 
 كنخلطوهم مع بعض

2 بيضات
 نص كوب زيت
معلقة كبيرة خميرة فورية
 معلقة كبيرة بيكنج باودر
 2 فناجين قهوة سكر
 رشة ملح

طريقة تحضير البيتزا بطريقة اخرى بالصور

يخلط بالعجانة  

 الحليب + الزيت + البيض+ الخميرة + السكر

 

في اناء اخر نخلط 
 الطحين + البيكنج باودر + الملح 

يضاف الطحين لباقي المواد في العجانة

 يُخلط جيدا حتى يتماسك 

نضعها في اناء كبير مدهون بالزيت 

ونعجنها شوية حتة تصبح على شكل كرة 

نغطي الاناء بغطاء و نلفها بفوطة ونغطيها بكيس بلاستيكي 
ونخليها تختمر تقريبا ساعتين  

في هذا الوقت كندير الصوص ديال البيتزا
مقادير صوص البيتزا بالصور

 
 3 حبات طماطم
 1 بصل
 5 فصُوص ثُوم
 مركز الطماطم
 1 ضامة البنة
 رشة ملح
 رشة فلفل أسود
  زعتر بري 
 شوية زيت زيتون
نسيت مصورتهاش

طريقة تحضير صوص البيتزا بالصور

نطحن الطماطم شوية

كنديرو المقادير كلها في الاناء

ونخليها طبخ حتى تويلي ثقيلة 

منين كيضاعف حجم العجين 

نقسِمها بالسكين 4 أقسام

 نجيب صينية البيتزا وندهنها بـِالزيت
ونرش فوقها شوية السميدة 
 كندلك العجينة فالصينية 

وكنثقبها بالفورشيط

ونخليها شوي ترتاح قبل نحط عليها الصوص 

كنديرالصُوص فوق العجينة بشكل متساوي ولكن مانوصلوش للأطراف

 كندير فوق البيتزا الفلفل أخضر حلو + زيتون + بصل + ريحان مجفف  

 وقبل ندخلها للفرن نكُونو سخناه في الاول 

هاهي البيتزا