كرواصة وشنيك وبتيبان رائعين بالصور

مرحبا بكم

موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 كرواصة وشنيك وبتيبان رائعين بالصور

من الاخت ريم

كرواصة وشنيك وبتيبان رائعين

مقادير كرواصة وشنيك وبتيبان رائعين
300غ طحين
7غ خميرة الخبز
بيضة
م ك نيدو نسيت مصورتوش لكن مصور في الطريقة
5غ ملح
40غ سكر
م ص عصير حامض وخل مخلطين / كبديل للمحسن /
110مللتر ماء عادي
للتوراق
160غ زبدة باردة ومطلوقة بالمدلك على شكل مستطيل
 

 للدهن
اصفر بيضة + م ك حليب +م ص فاني + نسكافه اختياري
 

 كرواصة وشنيك وبتيبان رائعين
طريقة كرواصة وشنيك وبتيبان رائعين
نجمعو المواد وتدلك العجين جيدا وترتاح نصف ساعة وتطلق ويعمر ثلث العجين بالزبدة وتطوى على 3 وتطلق وتطوى على 4 وتدخل الثلاجة نصف ساعة
وتطلق وتطوى على 4 مرة اخرى وترتاح نصف ساعة في الثلاجة مرة اخرى وتعاد العملية مرة ثالثة و رابعة وتكون جاهزة
تطلق وتشكل كرواصة وبتي بان وشنيك وتخمر وتدهن باصفر البيض + م ص فاني + م ك حليب وتخبز عادي
نترككم مع الصور فهي خير تعبير






 

 تدخل إلى الفرن طيب على نار متوسطة حسب نوعية الفرن

 

 هاهما كرواصة وشنيك وبتيبان رائعين واجدين


 

 بالصحة والراحة