مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم ملوي معمر بالكفتة بالصور
مقادير وطريقة تحضير ملوي معمر بالكفتة
مقادير عجين الملوي معمر
500 غ دقيق القمح
2 م.ك زيت العود
شوية الملح
شوية الخميرة الخبز
لتوراق الملوي معمر
150 غ الزبدة ذايبة
2 م.ك سميدة رقيقة
حشوة الملوي معمر
200 غ الكفتة اللحم او الدجاج
1 م.ك زيت العود
1 بصلة مشلضة
العطرية : الإبزار + سكين جبير + الخرقوم + الملح
نضع الزيت والبصل حتى يتشحر ونضيفو العطرية والكفتة أنا استعملت ديال الدجاج
لتزيين الملوي معمر بالكفتة
صفر البيض + م.ص الحليب
الزنجلان
طريقة تحضير الملوي معمر بالكفتة بالصور
نسرح عجين الملوي على شكل طولي ونضع الحشوة لي طيبنا من قبل
نلوي العجينة على الحشوة
ثم نلوي الملوي على شكل حلزوني
نترك الملوي معمر يخمر
وندخل الملوي معمر للفرن
هاهو الملوي معمر بالكفتة منين طاب
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق