خبز التوست الملون بطريقة جميلة بالصور

مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم خبز التوست الملون بطريقة جميلة بالصور
مقادير وطريقة تحضير خبز التوست الملون

مقادير خبز التوست الملون بالصور

3 أكوب دقيق
2 ملاعق صغيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر(خميرة الحلوى)
2 ملاعق كبيرة سكر
1 حبة كبيرة بيض
1/4 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة زبدة
لتلوين عجينة خبز التوست
3-2 قطرات لون أصفر
3-2 قطرات لون أحمر
3-2 قطرات لون أخضر
طريقة تحضير خبز التوست الملون بالصور
في كسرولة صغيرة نضع الحليب والزبدة و نسخن على نار هادئة لتذوب الزبدة ندعه ليصبح دافئا

العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2 اكوب من الدقيق+الخميرة +الملح+البيكنج باودر(خميرة الحلوى)+السكر+البيض

و نثبت مضرب العجين نشغل لعدة ثواني لتختلط المكونات
نضيف خليط الحليب والزبدةو نستمر بالتشغيل لتتكون لدينا العجينة.نستمر باضافة بقية الدقيق بالتدريج إلى أن نحصل على عجينة ناعمة وطرية ثم نعجن على سرعة بطيئة 3– 4 دقائق

نلون العجينة ونضغط علها ليخرج منها الهواء
نضع كل جزء في طبق مدهون بالزيت وندهن سطح العجينة بقليل من الزيت ونغلفها بالنايلون وضعيها في مكان دافىء 30-40 دقيق إلى أن يتضاعف حجمها