طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الحلويات بالصور

مرحبا بكم

موقع ام مروان يقدم لكم طريقة تحضير عجينة السكر لتزيين الحلويات بالصور

مقادير وطريقة تحضير عجينة السكر

مقادير عجينة السكر بالصور

2 ملاعق كبار كليكوز
ورقة جيلاتين
250 غ شكلاط ابيض
السكر كلاصي سبيسيال مغربل اكثر من مرة
ملونات غدائية

طريقة تحضير عجينة السكر بالصور
في حمام مائي كنديرو الكليكوز حتى يتطلق 

ثم نضيفو الشكلاط ونحركوه حتى يدوب

ونحيدو الكاسرونة من النار و نضيف الجلاتين مرطبة في الماء ومعصورة جيدا 

ونحركوه بسرعة جيدا باش يدوب وتنسجم العناصر

ونصبو الخليط في اناء اكبر 

ونضيفو السكر كلاصي بالتدريج حتى تصبح كتلة مثل العجين

كنخدموها مزيان ونزيدو السكر حتى تولي مطاطية ومكتلصقش باليد

 
وكنجمعوعجينة السكر وضيفو اللون لي بغيتيو ونحتافضو بها في الثلاجة حتى نبغيو نستعملوها

يمكن نزيدو اللون الابيض لعجينة السكر باش تعطينا بياض اكثر
ونزينو بها الحلويات

 هاهي عجينة السكر واجدة