مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم حلوة عين الجمل باللوز
طريقة تحضير حلوة عين الجمل باللوز بالصور
مقادير حلوة عين الجمل باللوز
مقادير العجين
250 دقيق
50 زبدة لينة
معلقة كبيرة سكركلاصي
معلقة صغيرة خل
معلقة صغيرة زيت
قبصة ملح
ماء زهر لجمع العجينة
مقادير عجينة اللوز
500 بدرة اللوز
250 سكر كلاصي
50 زبدة لينة
أبيض بيضة
2 معالق كبار ماء زهرطريقة تحضير حلوة عين لجمل باللوز
حضرت العجينة بخلط جميع المقادير و كذلك عجينة اللوز
مقادير العجين
250 دقيق
50 زبدة لينة
معلقة كبيرة سكركلاصي
معلقة صغيرة خل
معلقة صغيرة زيت
قبصة ملح
ماء زهر لجمع العجينة
مقادير عجينة اللوز
500 بدرة اللوز
250 سكر كلاصي
50 زبدة لينة
أبيض بيضة
2 معالق كبار ماء زهرطريقة تحضير حلوة عين لجمل باللوز
حضرت العجينة بخلط جميع المقادير و كذلك عجينة اللوز
خليت العجينة ترتاح ثم طلقتها مستطيل رقيق
قطعت مستطيلات صغار بواسطة ورق مقوى خذيت القياس 7 سنتيم على 3ونصف سنتيم
خذيت حربل من عجينة اللوز وضعتو عل الحافة
لفيت عليه العجين و حربلتو شوية نهاية العجين تكون الفوق
تنيتو على 2 و ضغطت على الرؤوس بالأصابيع
زينتو بالمنقاش من الجوانب وضغطت على الرؤوس بالمنقاش
وضعت في الوسط حبة من الكاوكاو من الأحسن يكون الكاوكاو صغير
بعد ما كملت الحلوة خليتها حتى الغد
في الصباح دهنتها بأبيض البيض ودخلتها الفران تطيب
ثم دهنتها بالنباج و عملتها في كويغطات
هاهي حلوة عين الجمل باللوز واجدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق