مضفورة معمرة لاشهيوات رمضان بالصور

مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم مضفورة معمرة لاشهيوات رمضان
مقادير وطريقة تحضير مضفورة معمرة شهيوات رمضان
 طريقة اعداد مضفورة معمرة لاشهيوات رمضان
مضفورة معمرة لاشهيوات رمضان بالصور

مقادير تحضير عجينة مضفورة معمرة بالصور

حليب دافئ 250 غ 
250 غ دقيق
  بيضة 
 2 بطاطس مسلوقين
 ملح 
 ملعقة سكر 
 خميرة الدار
 كوب صغيرزيت
طريقة تحضير مضفورة معمرة
  مقادير حشوة المضفورة معمرة
 500 غرام كفتة 
 1 فلفلة حمراء 
 بصلة مفرومة
 كمون 
 ملح 
 التوابل
 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 
 جبن مبشور
طريقة تحضير عجينة المضفورة معمرة
 نسحق البطاطس بالشوكة كنضيفو عليها الدقيق وباقي مكونات العجين كنبداو نعجنوها مزيان حتى نحصلو على عجينة لينة نخليوها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة في هاد الاثناء كنحضرو الحشوة
 طريقة تحضير حشوة المضفورة معمرة بالصور
كنديرو الزيت في المقلة على النار نضيف البصل حتى يذوب الفلفل والكفتة والتوابل ونحرك مزيان و نخليو الكفتة طيب  ونزولها من فوق النار ونخليها تبرد
ندلك شوية العجينة على شكل دائري ونفلح بالموس على هاد الشكل

ونبدا نعمر بالحشوة

وندير الاطراف بشكل معاكس

ندهن بالبيض ونخلهم لفران

هاهي المضفورة معمرة واجدة