مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم شوصون معمر بالكفتة
طريقة تحضير شوصون معمر بالكفتة بالصور
مقادير شوصون معمر بالكفتة
العجين اضغط هنا
الحشو:
300غ كفتة
بصلة متوسطة
فلفل احمر
ملح
ابزار
زيت زيتون
ثوم بودرة
صلصة الصوجا
الهريسة
جبن احمر محكوك
للتزيين:
أصفر البيض
خشخاش
طريقة تحضير شوصون معمر بالكفتة
نحضر العجين
نقطع البصل رقيق و نضعه على النار مع الزيت الملح و الابزار و نحرك حتى يدبل ثم نضيف قطع الفلفل
و نمزج ثم الكفتة و صلصة الصوجا الثوم و الهريسة و نمزج حتى تستوي الكفتة
نزيلها من على النار و نضيف الجبن و نمزج الكل جيدا
نطلق العجين و نقطع دوائر
نضع الحشو في الوسط و نطوي على 2 ثم نثبتها بشوكة
ندهن اصفر البيض و نرش الخشخاش و ندخلها الفرن
هاهو شوصون معمر بالكفتة واجد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق