مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم حريشات بالجبن
مقادير وطريقة تحضير حريشات بالجبن والزيتون الأسود
مقادير الحريشات بالجبن
كيلو الى كيلو و نصف من السميدة الرقيقة
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من سكر سنيدة
قليل من خميرة الخبز
كيسين من خميرة الحلوى
20 سنتلتر من الزيت و الزبدة
رشة ملح
للحشوة
زيتون اسود
نصف لتر حليب
ملعقة كبيرة من سكر سنيدة
قليل من خميرة الخبز
كيسين من خميرة الحلوى
20 سنتلتر من الزيت و الزبدة
رشة ملح
للحشوة
زيتون اسود
جبن بلدي
طريقة تحضير حريشات بالجبن بالصور
نأخدو السميدة و نضيفو ليها الزبدة المدابة مع الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلطو باليد جيدا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
(عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهي تلتصق قليلا باليد ادا اظطررنا يمكننا إضافة السميدة )
فوق سطح مرشوش بالسميدة
طريقة تحضير حريشات بالجبن بالصور
نأخدو السميدة و نضيفو ليها الزبدة المدابة مع الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلطو باليد جيدا حتى تتجانس العناصر مع بعضها
(عجينة الحرشة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهي تلتصق قليلا باليد ادا اظطررنا يمكننا إضافة السميدة )
فوق سطح مرشوش بالسميدة
نبسطو قطعة من العجين نضع طبقة من الحشوة
ثم ناخدو قطعة اخرى من العجين و نبسطو جيدا حتى تتجانس قليلا ثم نطويو من الجوانب إلى بانت الحشوة
ثم نقطعوها بالكأس حتى نكملو من كل الكمية
ثم ناخدو قطعة اخرى من العجين و نبسطو جيدا حتى تتجانس قليلا ثم نطويو من الجوانب إلى بانت الحشوة
وتطهى الحريشات الصغار فوق مقلاة مسخنة مسبقا من الجهتين حتى تتحمر
هاهما الحريشات بالجبن واجدين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق