مرحبا بكم
موقع أم مروان يقدم لكم
طريقة تحضير بغرير بالألوان
لتحضير البغرير بالألوان نحتاج
مقادير البغرير بالألوان
كأسان من السميدة الرقيقة
نصف كأس فرص
ملعقة من السكر سنيدة
ملعقة من الخميرة المعجونة
2 خمارات حمراء
3 كؤوس ونصف من الماء الدافىء
الألوان تختار حسب الذوق والرغبة
طريقة تحضير بغرير بالألوان
نخلط الكل في الخلاط الكهربائي ونترك الخميرة الحمراء حتى الاخير ونضيفها ثم نطحن الخليط لمدة دقيقتين على الأقل ويطهى البغرير بدون تخمير والنتيجة كما
تلاحضون في الصورة
بالنسبة للألوان الأخضر والأحمر والأصفر تستعملين الملونات الغدائية وممكن تعوضي الأصفر بالزعفران
أما البني ممكن تستعملي كاوبيل أو الكاكاو المر والأبيض تتركينه عادي
بعد ما يخمر العجين كتطيبيه عادي كتلاحظي أنه جاي مثقب وصغير وخفيف
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق