العجين المورق بطريقة مختلفة بالصور

مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم العجين المورق
طريقة تحضير العجين المورق


مقادير العجين المورق
 
 طريقة تحضير العجين المورق
تجمع العجين
 وتدخل الثلاجة ترتاح 1/2 ساعة
وتطلق وتعمر بثلث الزبدة تكون باردة كما في الصورة

ونطويوها على3

ونبسطها

ونطويوها على 4 مثل المسمنة

وندخلوها للثلاجة ترتاح 1/2 ساعة ونعودو نفس العملية مع باقي الزبدة
كل مرة ترتاح في الثلاجة 1/2 ساعة
وهاي واجدة عمليه في بلاستيكة وخليها في المجمد لوقت الحاجة

هاهو العجين المورق