مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم بغرير بمكونات سهلة
طريقة تحضير مكونات البغرير سهلة
مقادير بغرير
سنعتمد على كاس شاي عادي كمعيار
نحتاج
2كؤوس سميد ناعم (سميدة رقيقة)
كاس دقيق ابيض
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر حبيبات
ملعقة خميرة حبيبات
ملعقتين كبيرتين بيكن باودر (خميرة الحلويات)
5كؤوس شاي ماء دافئ
زبدة و عسل للتقديم
طريقة تحضير بغرير
بالخلاط الكهربائي تضع الماء اولا
ثم نضيف باقي المكونات
نشغل الخلاط لدقيقة او دقيقتين
ونترك الخليط يرتاح و يختمر لمدة لا تتراوح ربع ساعة
ناخد مقدار من الخليط و نضعه بمقلاة لا تلتصق بدون اضافة اي دهن
نتركه على نار متوسطة حتى تتكون الثقوب و تنضج حبة البغرير
للحصول على حبات حلوة نتركها تبرد على شبك شخصيا اتركها على المنخل اي الغربال
اقدمها مدهونة بعسل مداب ووممزوج مع زبدة او اقدمها مع زيت زيتون
هاهو بغرير واجد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق