مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم شنيك سهل التحضير بالصور
طريقة تحضير شنيك
مقادير شنيك
350g دقيق
1 خميرة ديال الحلوى
2 معالق ديال خميرة حبوب أو شوية من المعجونة
60g سنيدة
1 vanille
125 مل ديال لحليب دافي
بيضة
شوية ملح
50 غ زبدة لينا
شوية زبيب محلول ف الماء والسكر أشوية vanille
مقاديرالكريم باتسيير
كاس حليب
بيضة
معلقة كبيرة دقيق
3 معالق سنيدة
vanille
ممكن تزيدو شوية من عصير الحامض + قشور الحامض كيزيدو نسمة زويييينة
طريقة تحضيرعجين شنيك
كتخلطي المقادير كاملة من غير الزبدة والزبيب كاتزيديهوم حتى الأخير
راه كاتجي خفيفة بزاف يعني بلا ماتزيدوها لا دقيق لا والو
كووروها أ خلوها ترتاح شوية بيما وجدتي الكريم
طريقة تحضير الكريم باتسيير
ف كسرنا كاتخلطي جميع المقادير أ كتحركي مزيان وديريه فوق العافية أ تبقي تحركي حتى يعقاد
وحيديه من فوق النار وخليه يبرد
دبا بداي في العجين
طلقيها ب المدلك تكون رقيقة
دهنيها بالكريم ألويها على بعضها
باش تجيه ساهلة في التقطاع قطعيها بالخيط
صافي ساتفوها ف طاوة مدهونة أو فيها ورق زبدة
أ كانبسطهم غي شوية
نخليوها تخمر واحد 40 دقيقة أو ساعة على حساب الجو
وندهنها باصفر البيض محلول ف شوية د الحليب
وندخلها الفرن
ملي طيب دهنيها ب الناباج او العسل أو confiture و ديري عليها لوز مقلي و مهرمش
هاهو شنيك واجد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق