مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم عجينة المايونيز للمعجنات المالحة
طريقة تحضير عجينة المايونيز لكل المعجنات المالحة
مقادير عجينة المايونيز
400غ طحين خاص بالحلويات
90غ مايونيز
ملعقة كبيرة ممسوحة سكر سنيدة
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية
ملح
200ملل ماء دافي
طريقة تحضير عجينة المايونيز
فزلافة العجانة نصب الماء الدافيء
نزيد السكر سنيدة
نضيف المايونيز
و نزيد الطحين و الملح و الخميرة الفورية
نخدم العجانة على سرعة بطيئة حتى تخلط جميع المقادير مزيان و نزيد فالسرعة و نخلي العجينة تدلك مزيان
نغطي العجينة و نخليها تخمر حتى يتضاعف حجمها
و هذا الشكل ديالها ملي خمرات
نخرج منها الهوا اللي فيها و نكورها و هاهي جاهزة للإستعمال فكل أنواع المعجنات المالحة كتجي رائعة فالمذاق أنا متأكدة اللي جرباتها غتعجبها
3ajinat lmayoniz
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق