مرحبا بكم
موقع أم مروان لكل ما يهم المراة العربية يقدم لكم
العجينة المورقة بحشوة لذيذة بالصور
العجينة المورقة بحشوة لذيذة بالصور
نحتاج الى:
العجينة المورقة
الحشوة
العجينة المورقة
الحشوة
بصلة صغيرة
حبة طماطم
ثوم
فلفل حار + حلو
زيت
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر + زعيترة + توابل البيتزا
قليل من الطماطم المصبرة
ورقة رند
طريقة تحضير العجينة المورقة بحشوة لذيذة بالصور:
قومي ببشر البصل ثم تحميسه قليلا في قدر مع الزيت والملح بعدها أضيفي الفلفل المقطع بشكل صغير وضعي الكل يتقلى حتى يطهى الخليط ، بعدها أضيفي الطماطم المبشورة + الفلف الأسود + الثوم ودعيها تطهى ثم أضيفي الطماطم المصبرة + الدرسة + الفلفل الاحمر + زعيترة + توابل البيتزا + ورقة الرند + ماء
بعدها قومي بفرد العجينة المورقة تقريبا 3 ملم على شكل مستطيل كبير وضعيه في الصينية وقومي بثقبه بالشوكة وضعي فوقه الصلصة كما هو مبين في الصورة
حبة طماطم
ثوم
فلفل حار + حلو
زيت
ملح + فلفل اسود + فلفل احمر + زعيترة + توابل البيتزا
قليل من الطماطم المصبرة
ورقة رند
طريقة تحضير العجينة المورقة بحشوة لذيذة بالصور:
قومي ببشر البصل ثم تحميسه قليلا في قدر مع الزيت والملح بعدها أضيفي الفلفل المقطع بشكل صغير وضعي الكل يتقلى حتى يطهى الخليط ، بعدها أضيفي الطماطم المبشورة + الفلف الأسود + الثوم ودعيها تطهى ثم أضيفي الطماطم المصبرة + الدرسة + الفلفل الاحمر + زعيترة + توابل البيتزا + ورقة الرند + ماء
بعدها قومي بفرد العجينة المورقة تقريبا 3 ملم على شكل مستطيل كبير وضعيه في الصينية وقومي بثقبه بالشوكة وضعي فوقه الصلصة كما هو مبين في الصورة
بعدها إفردي قطعة أخرى من العجينة المورقة على شكل مستطيل مساوي للأول حتى
تغطي بع الصلصة ثم اضغطي على الاطراف بواسطة الشوكة حتى تتثبت وبعدها قومي
بعمل خطوط بالسكين على وجه العجين وقسميه إلى مربعات ثم اطليه بالبيض و
ضعي حبات الزيتون -كما هو مبين في الصورة
ثم أدخليها الفرن لتطهى وبعدها قطعيها مربعات وقدميها بالهناء والشفا ء
ثم أدخليها الفرن لتطهى وبعدها قطعيها مربعات وقدميها بالهناء والشفا ء
تبارك الله عليكم انا جربتها دابة و راها كطيب
ردحذفتبارك الله عليك يا اختي انا جربتها و جات رائعة
ردحذفبارك الله فيك اختى انا جربتها لكن بعد ماطابت العجينة بعدت بزاف على بعضها ماهو السبب في رايك
ردحذفالله يبارك فيك يمكن من الطياب
ردحذف