مرحبا بكم
موقع أم مروان يقدم لكم
سلطة جديدة ولذيذة بالمشمش والبيض والخضار والشرح بالصور
سلطة جديدة ولذيذة بالمشمش والبيض والخضار والشرح بالصور
مقادير سلطة بالمشمش والبيض والخضار
خس
100 غ خيار
165 غ طماطم صغيرة
100 غ من الفلفل الأحمر أو الأصفر
35 غ زيتون أخضر
120 غ المشمش
120 غ فاصوليا خضراء
3 بيضات
طريقة تحضير و تشكيل سلطة بالمشمش والبيض والخضار
على بركة الله نبداو أول حاجة نغسل الخس و نتركه يستقطر و نغسل الخضر و المشمش
نضع اللوبيا الخضراء تسلق في ماء غليان و مملح 10 دقايق
و نسلق البيض
نقطع الخيار دوائر رقيقة
ننقي الطماطم ونغسلها جيدا
نزيل عظم المشمش و نقطعه أنصاف
نقطع البيض أنصاف مثل المشمش
في طبق التقديم نفرش الخس و نضيف الخيار
ثم الطماطم و الزيتون و الفلفلة
ثم اللوبيا و
نرتب على حواف الطبق قطع البيض و المشمش
نقدمها مع صلصة الخل و الليمون
و هذا الشكل النهائي للسلطة , غنية و مفيدة
وشهية طيبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق