البيني فالفرن كيجي غزال ورطب بالصور

مرحبا بكم

موقع ام مروان يقدم لكم بيني فالفرن رائع
مقادير وطريقة تحضير بيني فالفرن

مقادير بيني فالفرن بالصور

300 غرام دقيق
90 غرام بطاطا مسلوقة و مطحونة ماصورتهاش
60 غرام سكر
30 غرام زبدة
15 غرام خميرة معجونة
بيضة
فاني
ملح
55 غرام حليب دافي
طريقة تحضير بيني فالفرن بالصور
نضع الخميرة مع شوية السكر و شوية الحليب ونخليهم 5 دقائق
ونضيف ليهم باقي المقادير

مع اضافة الحليب بالتدريج حتى تتجمع العجينة
نخليو العجين حتى تخمر مزيان

نطلقو العجينة بالمدلك و نقطعتوها دوائر

ونوضعو معلقة صغيرة من الكريم باتسري (لمعرفة طريقة التحضير اضغط هنا ) 

في الوسط و ندهنو الجوانب بالحليب
نغطيو بالدائرة الثانية بالنسبة للحشوة

 

 يمكن نعوض الكريم باتسري بالمربى أو نوتيلا
عملت البيني في الطاوة نغطيوه و خليوه يخمر
بعد ما خمر البيني وندخلوه لفرن مسخن على 200 درجة تقريبا 15 دقيقة في الطياب
 

نردو معه البال تيطيب بسرعة
هاهو البيني بعد ماطاب نزينوه بالسكركلاصي 

 

هاهو البيني من الداخل