حلوة معلكة بالكوك سهلة بالصور

مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم حلوة معلكة بالكوك سهلة بالصور
مقادير وطريقة تحضير حلوة معلكة بالكوك

مقادير الحلوة معلكة بالكوك بالصور

ابيض البيض 180 غ تقريبا ما يعادل خمسة من بياض البيض اذا كان البيض كبير و ستة اذا كان البيض صغير
400 غ السكر
270 غ الكوك الرقيق أو جوز الهند 

كيس من الفاني
قشرة برتقالة محكوكةلتزيين حلوة الكوك المعلكة

 الشكلاط +المربى+ الاناناس او حسب الرغبة

طريقة تحضير حلوة معلكة بالكوك بالصور

 كنديرو في حمام مريم البيض والسكر والكوك في نار مهيلة ونخلط مزيان لمدة 25 الى 30 دقيقة

حتى نحصل على خليط رخو مثل ما في الصورة

نحيدو من فوق النار و نضيف ليه قشرة البرتقال و نخلط حتى يتجانس الكل

نخليو خليط الحلوة المعلكة يبرد تقريبا ساعة

منين يبرد خليط الحلوة معلكة كنشكلوها كويرات ونديرو حفرة في الوسط بالأصبع 
و نستفوها في الطاوة وتكون الحلوة متباعدة على بعضها

كنزينو الحلوة المعلكة حسب الرغبة انا هنا زينت بالشكلاط والاناناس والمربى

و ندخلهم للفرن المسخن على درجة عالية لمدة 18 الى 20 دقيقة

منين تحمر الحلوة معلكة بالكوك كنخرجوها وكيكون لونها ابيض من الداخل
كيكونو مقرمشين من الخارج و رطبين من الداخل

هاهي الحلوة معلكة بالكوك واجدة