مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم حلوة الوردة بشكل جديد
حلوة الوردة بالصور
مقادير وطريقة تحضير حلوة الوردة
مقادير عجين حلوة الوردة
500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء
مقادير حشوة حلوة الوردة
1 كيلة او زلافة سكرعادي
ماءالزهر
الطريقة نطحنو اللوز محمص مع السكر وماء الزهر
طريقة عمل العجينة حلوة الوردة
في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك
جيدا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء شوية بشوية حتى
تحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح
خاص تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى
ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة
طريقة عمل العجينة حلوة الوردة
في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك
جيدا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء شوية بشوية حتى
تحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح
خاص تكون عندك ماكنة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى
ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة
كتخدي 6دوائر وتشكليها بحال هاكا
تحربلي الحشوة وديريها حتى هي
دهني بالزبدة الجانب لتحتاني وطلعيه الفوق
ولويها على هاد الشكل
ستفي فالطاوة ودخليها لفران خليها حتى يولي لونها ذهبي اوغمسيها فالعسل سخون
هاهي حلوة الوردة واجدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق