مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم جديد البيتزا 2017 شكل رائع بالصور
طريقة تحضير جديد البيتزا 2017 شكل رائع بالصور
مقادير جديد البيتزا 2017
مقادير العجين . 500 غ دقيق ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ،4 ملاعق كبيرة حليب بودرة ، ملعقة كبيرة سكر ، ملعقة كبيرة خميرة العجين الفورية ، ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ، ماء دافئ لجمع العجين
حضري العجين وخليه يخمر حتى يتضاعف حجمه
الحشوة : في مقلاة وعلى نار هادئة شحري بصلة متوسطة مفرومة في شوية زيت زيتون اضيفي هبرة الديك الرومي مقطع مكعبات مع التحريك المستمر ثم الفلافل الملونة مقطعة مكعبات ، ( الملح ، البزار ، الخرقوم البلدي شوية من بودرة الثوم وشوية من القزبر والمعدنوس شوية الهريسة )
خلطيهم لتنسجم المكونات مع بعضها اتركيها 15 دقيقة مع تحريكها من حين لآخر وخليها تبرد تماماً
طريقة تحضير جديد البيتزا 2017
رجعي عجني العجين حتى تتسرب منه الغازات وقسميه إلى قسمين متساويين
بسطي الكرة الاولى فوق الطاولة بالمدلك حطيها في صينية الفرن تكون كبيرة وفوق ورق الطبخ ضعي كمية مناسبة من الحشوة وسط العجين كما هو مبين في الصورة
والباقي من دائرة العجين دهنيه بصلصة الطماطم محضرة او صلصة الكاتشب بسطي الكرة الثانية وغطي بها الجزء الاول من البتزا وحاولي تكون متساوية ضعي (زلافة) على عجين البتزا غطي بها الحشوة قطعي الجوانب بالسكين
لفيها على بعضها ، دهنيها باصفر البيض ممزوج بقليل من الحليب و شكيها شوي من الفوق كي لا تنتفخ زيادة زينيها بزيعة الگرعة او حسب الرغبة
دخليها الفرن حتى تتحمر وقدميها بالصحة والعافية
هاهي جديد البيتزا 2017 واجدة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق