كرواصة ناجحة بالصور

مرحبا بكم

موقع ام مروان يقدم لكم كرواصة ناجحة

طريقة تحضير كرواصة بالخطوات المصورة

مقادير كرواصة

الدقيق 500 غ

الحليب 200 غ

الزيت 100 مليليتر

خميرة الخبز 10 غ

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

بياض بيضة

ملعقتين صغيرتين من الملح

ملعقتين كبيرتين من السكر

للتوراق : الزبدة الذائبة تقريبا 50 غ

للدهن : اصفر بيضة

طريقة تحضير كرواصة

تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها و نشكل منها كويرات متساوية القد مثل الصورة

نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة 

بواسطة الحلال او المدلك نبسطها لتكون رقيقة و طبعا بمساعدة الدقيق لكي لا تلتصق

ثم نضع واحدة فوق الاخرى و بين كل واحدة و اخرى نضع الزبدة الذائبة لكي لا يلتصقوا مع بعض

ثم نبسطها رقييييييقة و تقطع مثلثات

و نشكلها مثل الصور

ندهنا باصفر البيض و نتركها لتخمر لمدة ساعتين ثم ندخلها للفرن المسخن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة

هاهي كرواصة واجدة

krwassa