الطعمية المصرية بالحمص روعة

مرحبا بكم

موقع أم مروان لكل ما يهم المرأة العربية يقدم لكم

 الطعمية المصرية بالحمص روعة 

المقادير

زلافة حمص او فول او مخلطين منقوعين في الماء ليلة كاملة
بصلة
2 فص ثوم
ملح
كيس خميرة الحلوى
3 ملاعق كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة بقسماط ** اختياري **
ملعقة صغيرة زنجلان
قليل من الماء لتسهيل لفرم فقط
2 معالق كبار قزبور و معدنوس
زيت للقلي

  الطريقة

* في آلة الفرم نفرم جميع المكونات ما عدا الدقيق البقسماط و الخميرة و الزنجلان


*مرة مرة اسكبي قطرات من الماء لتسهل الفرم عند لحاجة
* افرغي الخليط في اناء و اضيفي الخميرة و اتركيه يرتاح 20 دقيقة
* اضيفي الدقيق و البقسماط و الزنجلان


* الخليط غادي يكون مرخي مقاسحش عادي هكاك تيكون
* دهني اليدين بالزيت كوني كرات فحال معقودة ديالنا و ضغطي عليهم و مباشرة للزيت لساخنة مسبقا
* و قلبيهم مرة مرة

 
 بالصحة و الراحة