مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم بيني بالسميدة وعصير البرتقال متقنعوش منو بالصور
طريقة تحضير بيني بالسميدة وعصير البرتقال
مقادير بيني بالسميدة وعصير البرتقال
400 غ فورص
200 غ سميدة
ملح نصف ملعقة
3معالق سكر
2 معالق حليب غبرة
قشور 3 حامضات
ملعقة كبيرة خمارة حبوب
كاس عصير برتقال
بيضة للاسف نسيت مصورتهاش مع المقادير بصح واضحة في باقي الصور
ملعقة زبدة عامرة
نصف كاس ماء دافئ او حسب الحاجة
طريقة تحضير بيني بالسميدة وعصير البرتقال
نجمعو المقادير نبداو نخلطو النواشف عاد نزيدو الزبدة ونخلطو ونزيد البيضة والعصير ونجمعو العجينة ..ثم نزيد الماء حسب الحاجة
العجينة تكون شادا راسها ونخليها تختمر كما في الصورة
فاش تخمر العجينة نصف ساعة على الاقل نبداو بتشكيل كرات بحال الا غدي نصاوبو مسمن ونحطوهم في الفرينة باش متلصقش باليدين وتعدبنا ..
ونبداو في تشكيل البيني بلا مدلك غير بيدينا كل كرة كتخرج لينا 2حبات ديال البيني واحدة شكل دائري والتانية شكل بحال ديال الزنقة كبير في الحجم
نطبعوهم بالكاس
ونخليهم يخمرو حتى يضاعف الحجم ونبدا نقلي راه ميشربش الزيت نهائيا
هاهو البيني واجد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق