مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم كراتان بالخضر ومرفوق بالسمك
طريقة تحضير كراتان بالخضر
زلافة خيزو قطع +زلافة لوبيا+زلافة بطاطا+ربيع مقطع+ 6 بيضات + ملح+ إبزار +فروماج أحمر
طريقة تحضير كراتان بالخضر
نسلق اللوبيا و الجزر في الماء و الملح
من بعد شوية كنزيدو البطاطس ونتركهم لينضجو
عندما ينضج الكل نصفيهم ونتركهم يبردو
في هذه الاونة نطرب البيض و لملح و البزار و الربيع
ندهن المول بالزيت أو الزبدة
ونفرغ فيه الخليط و نزينه بالفرماج و ندخله لفرن
بالنسبة الكفتة نخلطها مع التوابل(الملح+الكمون+الملون الغذائي+القليل من الزيت الربيع+البزار+الثومة+التحميرة
ندهن الطبق ونرص الحوت دوائر
وندخلها للفرن
هاهو الكراتان واجد
ونقدمو الكراتان مع الخضر والكفتة دالسردين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق