مرحبا بكم
موقع ام مروان يقدم لكم لكم الشهدة بطريقة جديدة
مقادير وطريقة تحضير الشهدة بالصور
مقادير عجين الشهدة بالصور
نصف كيلو دقيق +ملعقة كبيرة خميرة الخبز +ملعقة صغيرة ملح +نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة+ 2ملاعق كبار سكر +ربع كوب دانون ديال درهم+ربع كوب زيت ذرة استعملوا نفس عبار علبة دانون+كوب ماء دافئ ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
للحشوة
الفرماج
طريقة تحضير عجين الشهدة بالصور
كنخلطو النواشف وكنضيفو الزيت و دانون ونخلطو مزيان ونتاكدو من الدقيق واش كيشرب الزيت ودانون
من بعد كنضيفو الماء شوية بشوية حتى نحصلوعلى عجينة لينة كتلصق شوية بالايد
كنعجنو العجينة ديال الشهدة مزيان حتى ماتبقاش تلصق
و نخليوها تختمرلمدة ساعة
منين تخمر العجينة نسرحوها على شكل مستطيل و نشكل مربعات صغيرة بنفس الحجم نحشيو بالفروماج
وكنجمعو رؤوس المربع ونتبثوها و نضغطو على الجوانب مزيان باش ماتحلش
نخيو الشهدة تخمر مرة اخرى
كنخلطو النواشف وكنضيفو الزيت و دانون ونخلطو مزيان ونتاكدو من الدقيق واش كيشرب الزيت ودانون
من بعد كنضيفو الماء شوية بشوية حتى نحصلوعلى عجينة لينة كتلصق شوية بالايد
كنعجنو العجينة ديال الشهدة مزيان حتى ماتبقاش تلصق
و نخليوها تختمرلمدة ساعة
منين تخمر العجينة نسرحوها على شكل مستطيل و نشكل مربعات صغيرة بنفس الحجم نحشيو بالفروماج
وكنجمعو رؤوس المربع ونتبثوها و نضغطو على الجوانب مزيان باش ماتحلش
نخيو الشهدة تخمر مرة اخرى
كندهنو الشهدة بصفار البيض مخلط مع ملعقة حليب و قطرات خل و كنرشوا على الرؤوس الزنجلان
كندخلو الشهدة لفرنمنين كطيب الشهدة كنسقيوها بالعسل و هي سخونة
و نخليوها تبرد
هاهي الشهدة واجدة
لله يجزيك بخير الوصفة رائعة جدا جدا جدا جدا جدا جربتها البارح و انا مبتدئة و جات روعة
ردحذف